バーボン、ストレート、ノーチェイサー

◆◆FOR BOURBON LOVERS ONLY◆◆ バーボンの紹介やレビュー、レーティングなど。

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つい最近アーリータイムズの日本向けラベルが新しくなりしました(2019年4月から)。近所のスーパーにてリニューアル記念として少し安かったので、さっそく購入してみた次第です。一目で分かるように、従来品にあった掘っ建て小屋?のような古めかしい蒸留所の絵柄がなくなりました。SNS上での新ラベルの投稿をざっと眺めてみると、前の方が良かった、という意見が多い印象を受けます。また私の周囲の友人に尋ねても、概ね同じ結果でした。私としては初めて見た時、カッコよくなったなぁと思ったのですが、どうも少数意見のようで…。まあ、私の所感は措いて、このデザインなのですが、ネットで海外のアーリータイムズを検索してみると、どうやらヨーロッパでは数年前からこのラベル・デザインが採用されていたようです。それはラベルの文言に少々の違いがあり、名前も「EARLY TIMES OLD RESERVE」と言う名称になっています。で、これ、ラベルにストレートの記載がなく「KENTUCKY BOURBON WHISKEY」となっているので、バーボン規格ではあってもストレート規格ではないと思われます。もしかすると熟成期間が2年以下の原酒が混ぜられているのかも知れませんね。また、ロシアでは「EARLY TIMES OLD 1860」という名称のものが販売され、こちらはバーボン規格ではない「KENTUCKY WHISKEY」となっています。アメリカ本国と同じように中古樽で熟成した原酒が混ぜられているのでしょう。ともかくも、こうして世界のボトルを見てみると「KENTUCKY STRAIGHT BOURBON WHISKY」が販売され続けている日本でのアーリータイムズの絶対的な人気ぶりを改めて実感します。

さて、この新しいラベルデザインの注目点は、S. L. Guthrieを前面に押し出していることです。
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彼について、現在の取り扱いもとであるアサヒビールの公式ホームページではこう説明されています。

「アーリータイムズ蒸溜所は、1920年に禁酒法が施行されたことにより、その他の蒸溜所同様、存亡の危機に瀕する。しかし、従業員であったサールズ・ルイス・ガスリーがブランドを守るべく意を決して私財を投げ打ってアーリータイムズの商標権、在庫を買い取り、秘密の倉庫にウイスキーを隠すことで、伝統を途切れさせなかった。
その後、医師が処方する薬用ウイスキーとして認可されたことで、例外的に広く飲まれるようになり、アメリカ国内でも有数の販売数を誇るバーボンウイスキーとなった。」

それにしても、なぜ今頃になってから急にガスリーの名前を持ち出して来たのでしょうか? 創業者を差し置いて? 理由は分かりません。ですが、アーリータイムズの歴史を繙くとガスリーの名は確かにそこに記されています。

蒸留一家としてのビーム家の始租ジェイコブ・ビームの孫でありデイヴィッド・ビームの息子であるジャック・ビームにより、1860年に創設された蒸留所とその造り出すブランドは、前時代の伝統的な製法への敬意を表してアーリータイムズと名付けられました。バーボンが徐々に近代化して行く流れの中での、マーケティングとブランディングに於けるノスタルジアをウリにした初期の好例と言えるでしょう。アーリータイムズはその「古き良き時代」を思わせる名前にも拘わらず、バーズタウン近くのL&N鉄道の隣に、輸送の利便性を考慮して戦略的に設置された近代的な蒸留所でした。伝え聞くところでは非常に清潔な操業を行っていたとされています。
1880年代になるとパデューカ・ネイティブのB.H. ハートという有能なビジネスマンが企業パートナーとなって社長を務め、ジャックは副社長兼ディスティラーを務めました。この時代にブランドはより強固になって人気を得、需要の増加により1890年ま​​でにプラントは大幅な増産を見せました。世紀の変った直後にハートは自分の株式をビームに売却し、その頃ジャックの甥でゼネラルマネージャーだったジョン・ショーンティが3分の1の株を購入します。 サールズ・ルイス・ガスリーは1907年頃、見習いのオフィス・ワーカーとして入社し働き始めました。そして、後に蒸留所のアシスタント・マネージャーまで出世したようです。
1915年5月11日、創業者ジャック・ビームはこの世を去り、甥のジョン・W・ショーンティが会社を引き継ぎ社長になりました。ジャックの息子であるエドワードも会社と関係がありましたが、彼は父親の死の数ヶ月前に42歳で死亡しています。禁酒法の足音が聞こえてきた1918年頃に蒸留所の操業は停止され、1920年にガスリーが蒸留所と農場を買い取りました。1922年にジョンが亡くなった後、 1923年にガスリーはアーリータイムズのブランドとストックをブラウン=フォーマン社に売却。彼らは「薬用スピリット」を販売する許可を得ており、増加する処方箋の需要を満たすための新たなバーボンの供給を必要としていたからです。それ以来、今に至るまでアーリータイムズはブラウン=フォーマンが所有しています。

ガスリーはセンセーショナルなアイデアを持った起業家であり、豪胆なギャンブラーでもあったのでしょう。禁酒法が施行され始める直前に、彼は蒸留所を急稼働させ、その多くのウィスキーを自分の地下室に貯蔵したと言われます。元禁酒捜査官に銃口を突きつけられて樽が盗まれたこともありましたが、危険を顧みずに、ガスリーはバーズタウン警察へのコネを使って、何とか樽を家に持ち帰ったこともあったとか。ガスリーの報われたギャンブルは、アーリータイムズ・ウィスキーを守ったことだけが唯一のものではなく、彼は犀利なカード・プレイヤーでもあったので、ポーカー一つでキャデラックを勝ち獲ったこともあったと言います。
またこんなエピソードもあります。ジョン・ショーンティの死後、残されたその未亡人は暫く後にデズモンドという名の若い男性と交際しました。彼女は彼が結婚しようとしていると信じ込んでいて、二人連れたってアトランティック・シティへと旅行に出掛けましたが、そこで男はかなりの金額といくらかの宝石類を巻き上げ、すぐに彼女を見捨てました。男は結婚詐欺師だったのです。蒸留所オーナーの妻ともなれば身分やその資産は想像に難くありません。狙われたのでしょう。ショーンティ夫人は無一文ですっかり立ち往生したままだったので、ガスリーは彼女を迎えに行って家に帰してあげたそうな。
ガスリーが彼のウィスキーを守るために経験と知性と富の全てを投資しなかったとしたら、アーリータイムズは今日我々の口に入らなかったかも知れませんね。それでは、ありがたく現在のアーリータイムズを頂くとしましょう。

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EARLY TIMES Kentucky Straight Bourbon Whisky 80 Proof
推定2018年?ボトリング(瓶底に18と記載)。メープルシロップをかけたパンケーキ、キャラメルマキアート、焦がした木材、鼈甲飴、微かなフローラル、コーンチップス、ココア。円やかな口触り。基本的にグレイン・フォワードなフレイヴァーにたっぷりのブラウンシュガー。フルーツで言うとバナナ。余韻に延びはないが、軽くスパイシーさもあり悪くない。
Rating:77.5/100

Thought:以前のラベルの物と比較して、それほど大差はない印象を受けました。口にいれた瞬間、ああ、アーリータイムズの味だなぁ、と。しかし、そう感じたのに以前投稿した比較対決シリーズでイエローラベルをレーティングした時とは、点数を変更しました。その時はブラウンラベルとの飲み較べという状況が、イエローに不利に働いてしまったのかなと今では思ったのです。単体で飲むと全然美味しく感じてしまいました。
アーリータイムズは同程度の価格帯のバーボンと比較してかなり甘さが際立ち、そして80プルーフにしては風味も濃いめな気がします。もう少し価格帯が上位のバーボンにありがちなタニックなドライネスもなく、あるとすれば若さ故のアルコールの刺々しさの筈ですが、それも活性炭濾過のお陰か円やかさのほうが感じました。

Value:「結局はアーリータイムズが初歩にして究極なんだよね」と言う意見があったとしても、私には全く反論する気は起きません。これが一番美味しいバーボンとは思っていないにも拘わらず、1300円程度の値段でバーボンらしい甘さが味わえ、全国津々浦々どこでも手に入る流通範囲の広さも考慮すれば、それこそ究極と言うべきなのは理解出来るからです。日本に於けるアーリータイムズの受容の広がりと深みは、アーリータイムズを日本のバーボン飲みの「故郷(戻るべき場所)」にしてしまったとすら思います。これが価値でなくて何が価値でしょうか。

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ワイルドターキー12年の歴史は通称「ビヨンド・デュプリケーション(BDと略)」がリリースされた1980年代初頭まで遡ります。85年頃にアメリカ市場ではラベルが通称「チーズィー・ゴールド・フォイル(CGFと略)」に変わりましたが、輸出市場の物は少なくとも4年間ほどBDラベルが継続されました。92年にはアメリカ国内用の12年ラベルはCGFから通称「スプリット・ラベル(分割ラベル)」に変更、しかし、これまた海外用ボトルは90年代半ばまでCGFラベルが継続されています。1999年になるとワイルドターキー12年はアメリカ自国での流通は停止され、輸出市場のみでリリースされることになりました。この年、ターキーが横向きの絵柄になります。輸出用ラベルは、初期の通称「スードゥ・ラベル(疑似分割ラベル)」が1999~2005年、続いて通称「ユニ・ラベル(単ラベル)」が2005~2011年です。2011年からは中核製品全体のデザインのリニューアルを受け、12年もセピア調のラベルへと変更されました。この時に8年は赤、ライは緑、12年は青という色分けに。そして2013年になると遂にワイルドターキー12年101プルーフは製造中止となり、その代替製品として13年熟成91プルーフのディスティラーズ・リザーヴが日本市場限定で発売されています。
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今回のレビューは、トップ画像と上述の駆け足で辿ったワイルドターキー12年の変遷で判る通り、今のところ12年101最後の物となっている「青12年」です。ターキー12年は今でも多くのボトルがオークションでは出品されていますが、オールドボトルを取り扱う一部の酒販店を除外すると、店頭で平常価格の12年101を見掛けることは皆無と言ってよいでしょう。日本のバーボンファンにとって長らく親しまれた最高品質のバーボンがなくなるのは悲しいことですよね。とは言え日本へ輸入された本数が大量だったのか、どの時代のラベルであれ、オークションでは今でも随時出品されています。ただし、古い時代の物はかなり高騰しており、それなりの出費を覚悟しなければなりません(落札相場は後述)。ターキーマニアによれば、その風味プロファイルは年ごと(もしくはバッチごと)に異なり、古い物ほどダスティなファンキネスが強いとされ評価が高いのですが、どの時代の物でもラベルに関係なく、ほぼ全ての12年101はグレートなクオリティだと言います。では、試してみましょう。

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WILD TURKEY 12 Years 101 Proof
推定2012年ボトリング。濃密なヴァニラ、胡桃、ワックス、干しブドウ、アンティークレザー、クレームブリュレ、鰹節。古びた木材を連想させるトーン。ややまったりした口当たり。液体を飲み込んだ後の程よいスパイス感。余韻はハーブっぽいような薬っぽいようなノートが強め。
Rating:88/100

Thought:甘味や熟したフルーツも感じるものの、ウッディな苦味や薬品のようなニュアンスがややもするとそれらを感じにくくしているような印象。もう少し古い12年に見られる私の好きなアーシーなノートも欠いているように思いました。確かに多くのターキーマニアが言うように古い物のほうが美味しくは感じます。それでも古典的なワイルドターキーのテイストは内包しており、同時期の8年やレアブリードとは比べ物にならないくらい深みのある味です。

Value:近年ワイルドターキー12年のセカンダリー・マーケットでの需要は益々高まっており、オークションを見ていると、2010年代、時々の上下動はあっても基本的には値上がりを続けていると感じます。 オークションでの落札価格には味の評価が如実に反映され、BDやCGFは最近では50000円まで行くときがあり、分割ラベルは20000~30000円程度、疑似分割と単ラベルは10000円前後します。
さて、そこで問題は、この最も「新しい」12年はどれくらいの価値があるのか、ということです。オークション相場は7500~10000円程度。結論から言うと、これはアリかも知れません。
私はバーボンは安くて旨いのが魅力と思っている人間なので、基本的に希少性への対価を支払うのが好きではないのですが、既に製造されていないバーボンに関しては当時の小売価格との比較は意味をなさないであろうことは理解できます。ですが参考までに言うと、私が今回飲んだのは、確か2013年頃に量販店の特売か何かで3500円位で買いました。まあ、そこまで安いのは稀だったかも知れませんが、当時はおよそ5000円程度では買えてたと思います。なので随分ふんだくられるなあ、とは思ってしまいますよ。しかし製造中止となれば仕方がないので、価格を較べるのであれば、現行の限定版であるマスターズキープの小売価格を基準に考えるのが筋でしょう。マスターズキープの方が全体的に12年以上の熟成年数の原酒を使ってはいますが、それらは大体15000円程度します。そこから対比して考えると7500~10000円というのは妥当な価格かなと思ったのです。そしてそれ以前の話として、今はまだオークションに豊富に出品されてるとはいえ、過去の遺産である壮大なワイルドターキー12年は減っていく一方なのですから、あるうちに買っとかなくちゃ、とも思う次第です。ただし、この青12年は流通期間が短かったため、新しめとは言っても案外オークションでのタマ数は多くありません。疑似分割や単ラベルが同程度の価格で買えるなら、敢えて青12年を買う必要はないでしょう。
また、ワイルドターキー12年のライバル?(と言っておきましょう)に、熟成年数とプルーフが同じバーボンのエヴァン・ウィリアムス赤ラベルがあります。人によってはこちらの方が美味しいと言うことはあり得ます。私としてはワイルドターキーの方が少しだけ美味しく感じますが、現行のエヴァン12年なら3500~4000円で購入できてしまいます。さて、この状況下で、なお青12年をプレミア値で買う価値があるのか自問してみると、答えはNoかも知れません。微妙なところです、迷います、迷った末にエヴァンかな…。
現行のエヴァンなら価格差があるので迷いましたが、仮に旧ボトル、つまりバーズタウン産のエヴァン赤とこのターキー青が共に10000円なのだとしたら、迷わずターキーを選びます。と言っても決して旧エヴァン赤を貶してる訳ではありません。両者ともに赤い果実感がありつつ、エヴァンの方がキャラメル香が豊富かつスパイシーで味わいに華やかなイメージがあり、一方のターキーは何と言うかもう少し枯れたような渋い味わいのイメージがあります。古典的なバーボンらしさを求める人なら旧エヴァン赤を選ぶのではないでしょうか。あくまで同じ価格という仮定の上での好みの話です。

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ノブクリークは92年の発売以来ジムビームのスモールバッチ・コレクションの中でも人気が高く、クラフト・スピリッツ市場が大きく成長するのに適応して、現在では様々なヴァリエーションを提供しています。オリジナルのストレート・バーボン以外に、近年著しい復活を遂げたカテゴリーのライウィスキーや、フレイヴァーを加えたスモークド・メープル、その他に限定リリース等もあります。そして今回レビューするシングルバレル・リザーヴは2010年から発売されました。

シングルバレルとスタンダードとの違いはいくつかあります。先ず名前の通りシングルバレルであること。おそらくスタンダードのノブクリークはスモールバッチとは言っても、大規模蒸留所のスモールバッチなので、だいたい300バレル程度でのバッチングではないかと予想されます。対してシングルバレルは1つの樽のみですから、そもそもバレルピックの段階で多少なりともクオリティの高い樽を選択している可能性はあるでしょう。また、オリジナルのノブクリークはエイジ・ステイトメントが消えてしまいましたが、シングルバレルは今のところは9年熟成を守っています。そして個人的に一番重要と思うのは、スタンダードより10度もアルコール度数が高いことです。ジムビーム蒸留所のエントリー・プルーフは125プルーフとされていますので、シングルバレルの120プルーフというのは、限りなくバレルプルーフに近い数値です。これはハイアー・プルーフ愛好家には嬉しいスペック。その他のレシピや蒸留プルーフ、樽材やチャーリング・レヴェルなどに特別な違いはない筈です。では飲んでみましょう。

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KNOB CREEK SINGLE BARREL RESERVE 120 Proof
推定2016年ボトリング。香ばしい焦樽、スモーク、カシス、ブラックベリー、シナモンパウダー、煮詰めたリンゴジュース、僅かに焼きトウモロコシ、微かに爪の垢、ココア。思いの外キャラメル系の甘い香りがせず、焦樽フルーツ系のアロマ。オイリーな口当たり。後味にメープルシロップのような甘さが残り、余韻は豊かなナッツと絵の具。
Rating:87/100

Thought:スタンダードなノブクリークよりも度数のせいかシングルバレルだからか、少し複雑さはあります。個人的にはもう少し甘味があって欲しかったのですが、一滴加水すると甘味とフルーティさをより感じ易くなり、樽香が一瞬香水のようにも感じられました。シングルバレルゆえの個体差もあるでしょうが、もしかすると現行の買いやすいジムビーム製品では一番美味しいかも知れない。

Value:日本だと販売店によっては店頭価格にスタンダードなノブクリークとの差があまりないことがあります。その場合にはシングルバレルを選ぶほうが確実にお得でしょう。 アメリカでは40ドル前後、日本では5000円前後が相場で安いと4000円代前半。仮にスタンダードが4000円、シングルバレルが5500円としても、単体で見ると少し高い気もしますが、同じジムビームのスモールバッチの他製品と較べるとお買い得感はあり、差額1500円分の価値はあるような気がします。

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一見オイルやペンキかなと思えてしまう缶に入ったデザインが人気のスティルハウス・オリジナル・ウィスキー。無色透明アンエイジドの100%コーンウィスキーで、いわゆるムーンシャイン(*)というやつです。このウィスキーは初めてリリースされた時(2010年頃?)は、小さな取っ手付きのガラス製ジャグに容れられ、おそらく販売地区も限られた極少量生産だったのではないかと思いますが、2016年にデザインを一新すると忽ち評判となり配給も全国的に拡がっていきました。

この極度に差別化されたデザインは、我々バーボン飲みにはお馴染みのブレット・フロンティア・ウィスキーを手掛けたオレゴン州ポートランドのデザイン・エージェンシー、サンドストロム・パートナーズが作成しています。ビールのようなアルミ缶ではなくステンレスで出来た缶で、ガラス瓶より軽く平たい形状は持ち運びの利便性に優れ、落としても割れず、リサイクル利用も可能。長方形ブリキ缶の工業的強度と有用性はインスピレーションとして役立ったとか。型は何かの流用ではなくカスタムオーダーのオリジナルだそうです。このパッケージングはスティルハウス・スピリッツ社の創設者兼CEOであるブラッド・ベッカーマンの企業家精神をうまく体現したものと言っていいでしょう。父もスポーツブランドの起業家であるブラッドによって設立されたスティルハウス・スピリッツ社は、業界の破壊者であり革新者であり大胆な挑戦を旨としています。そういった精神(姿勢)こそが、そのユニークな容器を産み出し、スピリッツ業界で今のところ唯一の缶入りウィスキーとしているのかと。「あなたのガレージ」に何の違和感もなく溶け込む見事なデザインですし、バーに置いても敢えて異質な感じがよく映えると思います。斯く言う私も中身よりパッケージに惹かれて買いました。飲み終えたら飾りたいなって。

2010年頃のガラスジャグと2016年にリニューアルされた物には「Moonshine」、また多分その後の物には「Clear Corn」の記載があり、現在ではそれらはなくなり単に「Original」と名乗っていますが、おそらくどれも同じ100%コーン・マッシュビルを使用した未熟成のコーンウィスキーで、80プルーフ(40%ABV)だと思われます。これをベースに天然フレイヴァーを加えた69プルーフ(34.5%ABV)のヴァージョンもオリジナルと同じ象徴的なチェリーレッドの缶にシールの色を変えて販売され、味はアップルクリスプ、ピーチティー、ココナッツ、ミントチップ、レッドホット等があります。その他にオリジナル以外のヴァリエーションとして、黒い缶のブラックバーボン(トップ画像左の物)や、白い缶のウォッカも近年発売されました。

さて、肝心の中身についてもう少し掘り下げたかったのですが、どうもデザインの話題が先行するせいか、ネット上にはしょぼい情報しか転がってなく、いくつかの情報源を参照して纏めると、地所で育てられたトウモロコシと隣接する川の帯水層からライムストーン・ウォーターを使い、独自のサワーマッシュレシピを用いて、本格的なカッパー・スティルにて蒸留された後、品質と味わいのために木炭濾過されているとのこと。2017年?頃まではケンタッキー州とヴァージニア州の蒸留所で造られていたようですが、リニューアル後の前例のないレベルの需要により、最初の生産からほぼ売り切れだったとされ、製品に対する需要の水準に合わせるために、2018年頃?蒸留所と生産施設をテネシー州コロンビアに移したそうな。カンパニー情報系のサイトで調べると会社の本部はロサンゼルスとされ、スティルハウス・スピリッツ社が自社の蒸留設備を所有してるのかどうかよくわかりませんでした。蒸留施設の写真が全然見つからないところからして、もしかするとNDPなのかも知れません。別に悪いことではありませんが。では、飲んだ感想を少しばかり。

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Stillhouse America's Finest Original Whiskey 80 Proof
SERIAL No. OG-B006-1917
焼いてない食パン、強いて言えばマスカットと白桃。口当たりはなかなか円やかで、味わいも未熟成にしてはそれほどトゲトゲしさを感じない。それなりに甘い。日本では最も入手しやすい「ムーンシャイン」のジョージアムーンと較べるとだいぶ飲みやすく感じる。
Rating:70/100

Value:個人的にはどうしてもブラウンリカーが好きなので、それらに較べれば点数が低いのは致し方ありません。そもそも製品意図として、冷凍庫でキンキンに冷やしたり、果物ジュース等のミキサーありきの製品なので、常温ストレートで飲むシッピング・ウィスキーではなく、正直このまま飲んで美味しいものとは言い難いのです。ただデザインは頗るカッコいいので買う価値はあると思います。


*ムーンシャインは本来、政府の認可を得ずに違法蒸留されたスピリッツを指しますが、現代ではマーケティング用語として、熟成のされていない主にトウモロコシのウィスキーを指しています。同じように主原料が砂糖黍だとシュガーシャインと呼び習わされています。

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メーカーズマーク蒸留所の近代史は1953年にテイラー・ウィリアム(ビル)・サミュエルズSr.がバークス・スプリング蒸留所を購入した時に遡りますが、爾来、メーカーズマークは50年以上に渡って、一部地域への限定的なハイアー・プルーフのヴァリエーションを除いて、たった一つの製品しか造って来ませんでした。それが変わったのは2010年です。メーカーズはメーカーズマークのみを提供するという長き伝統を打ち破り、メーカーズ46をリリースしたのです。

メーカーズマークの特徴の最たるものは、苦味の少ないフレイヴァーと独特の滑らかな口当たりでした。ライ麦の代わりに冬小麦を使い、飲みやすいと評判のバーボンです。しかし、メーカーズの最大のファンであり忠実な消費者であるメーカーズマーク・アンバサダーでさえも、デラックス・ヴァージョンや、或いはもっと挑戦的なものを望んでいました。

メーカーズ46は四十年以上ものあいだ会社の顔として活躍したビル・サミュエルズJr.のヴィジョンに基づいています。引退を考えていた彼の最後の大仕事が46の開発にあったと言ってよいでしょう。2008年頃、彼と当時のマスターディスティラー、ケヴィン・スミスは新しいバーボンをどのような味にすべきか考えました。二人は既にメーカーズマークに存在しているキャラメルやヴァニラ、ベーキングスパイスやシナモンの風味を増幅することが目標であると見定めます。そこでこの実現に向けてケンタッキー州レバノンのバレルメーカー、インディペンデント・ステイヴ・カンパニー(ISC)を訪れ、その社長で「ウッドシェフ」を称するブラッド・ボズウェルに協力を仰ぎました。ボズウェルとスミスは、自らが望む結果を求めて木材と炭化プロセスの大規模な調査を始めます。約二年に渡り124回もの実験が繰り返された結果は、殆どの場合イライラするものでしたが、最終的に彼らの注目は「レシピ46」に集中しました。メーカーズ46の名はこの完璧な結果を達成するために行われた多くの異なる実験のプロファイル番号から由来しています。

46と呼ばれるステイヴは、厚さ1インチのフレンチオークを素材とし赤外線熱で板の両面をトーストしたものでした。メーカーズマークでは、通常ISCに依頼しているバレルは、タンニンを分解するために少なくとも1回の夏を含む凡そ9ヶ月間その断片を休ませることをリクエストしますが、このオークは標準的なバレル・ウッドより最長で3ヵ月長くマチュレーションさせているようです。この追加時間は過酷な風味を作り出すタンニンをより柔らかくするためだそうで、おそらく赤外線加熱で焦げすぎないようにトーストするのもタンニンを抑える処理なのでしょう。そしてボズウェルによればフレンチオークは、通常バーボン樽に使用される典型的なアメリカンオークよりもスパイス・プロファイルが強いと言います。これを、もともとメーカーズマークを収容していた樽に10枚セットして、5年半から6年ほど熟成させた通常のメーカーズマークとしては完成された原酒をカスク・ストレングスで再補充し、冬の間の約9週間ほど追加熟成させると46の出来上がり。

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スミスによると、最初、数週間のうちにサンプリングした時は失敗かと思ったそうです。しかし、ウィスキーのフレーバー・プロファイルは更なる数週間で劇的な変化を見せ、6週か7週までにタンニンは減退し、9週まで達する頃には十分に円やかになったとか。また熟成期間だけでなく温度(気温)も重要で、試行錯誤の実験によって寒い冬の数ヶ月間の仕上げが最高の結果を達成していました。暑い月にメーカーズ46のバレルが60ディグリー以上の熱に晒されると、バーボンが圧力によって内側に配置された10枚のフレンチオークのステイヴに深く押し込まれ、あまりにも多くの相互作用を強いられるためメーカーズが望んでいない苦い風味をもたらします。そのため46のバレルは50ディグリー以下の温度の冬場でしか仕上げることが出来ないのだそう。

メーカーズ46は2010年の発売以来人気を博しています。しかし、上に述べたように46のバレルは冬期しか仕上げることができないため、その人気こそが問題になっていました。そう、需要に供給が間に合わないのです。メーカーズはそれを解決する方法として、蒸留所から約100ヤード離れた大きな石灰岩の丘の中腹にダイナマイトで穴をあけ、そこに新たなエイジング施設を造り、2016年12月にオープンさせました。現COO(最高執行責任者)でビルJr.の息子ロブ・サミュエルズの弁によれば、これは世界初のライムストーンのウイスキー・セラーであり、彼のチームはワイン生産地のセラーからインスピレーションを得たと言います。

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メーカーズマーク・ウィスキー・セラーと呼ばれるこの施設は、石灰岩が後壁全体と側面を形成し、屋根は土壌を利用した「生きた屋根」で覆われています。建物の外観はドライス​​タック・ストーンウォールで造られ、美しい木製のドアがあり、世界的に有名なレキシントンのランドスケープ・アーティスト、ジョン・カーロフティスによる造園が施されました。建物の奥の方にあるエイジング・ルームは薄暗くて涼しく、露出した天然の石灰岩が見えており、正に「石灰岩の洞窟」のような雰囲気です。石灰岩と土壌の断熱効果で室温は一年中50ディグリーに自然と維持され、これにより寒い時期しか実行出来なかったウッド・フィニッシュのプロセスが年間を通して可能になりました。これは急増するメーカーズ46とそのプレミアム版であるプライベート・セレクトの需要を満たすために重要なことだったのです。ここにはそれらを最大2,000バレル収容できるとか。
また、この施設にはエイジング・セラーだけでなく、すぐ上に述べたプライベート・バレル・セレクト・プログラム用のテイスティング・ルームもあります。そこの壁には、ルイヴィルのフレイム・ラン・ギャラリーのオーナーであるガラス吹き職人ブルック・フォレスト・ホワイトJr.によるガラスアートが彩られ、試飲者をゴージャスな気分に盛り上げます。施設全体のデザインおよび設計はHubbuch&CompanyとKerr-Greulich Engineers Inc.が共同で担当しました。このウィスキー・セラーは、2017年にはAIA KentuckyからExcellence in Architecture Designを受賞しています。

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Maker's 46 94 Proof 
キャラメル、焦げ樽、ヴァニラ、シガー、焼いたパプリカ、ケチャップ。ややクリーミーな口当たり。香り味わい共にフルーティさはあまりなく、木質ノートが支配的。通常のメーカーズマークより確かに甘味もスパイス感も強くなり、かなりリッチなフレイヴァー。余韻にはスモークも。
Rating:86/100

Value:スタンダードなメーカーズマークと較べて確実に美味しいと思います。しかし、スタンダードの最安値が2000円で、46は店舗によっては5000円になることがあります。倍以上の価格差はちょっとコストパフォーマンスに欠ける気もしますが、カスクストレングスが7000円程度、プライベート・セレクトが7500円程度ですから、46が4000円で買えるのならば、価格も考慮すると四種の中では個人的には46一択です。どうも現行のスタンダードには物足りなさが残るんですよね。

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Bourbon Blands List


【W】
W.B. Saffell─Whiskey Barons Collection, campari
W.H. Harrison Bourbon─Tipton Spirits
W.L. Weller Special Reserve
W.L. Weller Texas Sesquicentennial Ceramic Decanter
Waitsburg Bourbon Whiskey─NAS 94p, Cask Strength 120p, Oola Distillery
Walker's de Luxe─Peoria, Bardstown
Walking Stick
Walter B's Bourbon
War Eagle─previously Levecke
Wasmund's Single Malt Whisky─Copper Fox Distillery enterprises LLC
Waterfill and Frazier
Wathen's─bottled by Frank-Lin Distillers for Charles Medley
Wathen's Barrel Proof
Wattie Boone & Sons American Whiskey
Well-Made Blended Whiskey
West of Kentucky Bourbon Whiskey No.1─NAS 94p, Sonoma Distilling
Westchester Wheat Whiskey─Less than 4 years 90p, StillTheOne Distilling
Western Provisions Bourbon
Westridge─HH
Whiskey Row Bourbon─Kentucky Artisan Distillery
Whiskey Sister
Whiskey Trails─Bottles for High Spirits Importing
Whistlepig Old World Rye
White Heart Bourbon─Hobson & Roberts
Whoop & Holler American Whiskey─Diageo's Orphan Barrel series, distilled at GD
Widow Jane Rye─Cacao Prieto
Widow's Walk Bourbon
Wigle Pennsylvania Rye Whiskey
Wild Boar─?y 80p, 12y ?p, KBD
Wild Turkey 8 Year
Wild Turkey 12 Year─BD, CGF, Sprit Label, Pseudo Sprit Label
Wild Turkey 13 Year─export
Wild Turkey 81
Wild Turkey 101
Wild Turkey 101 Rye
Wild Turkey 1855 Reserve
Wild Turkey American Honey
Wild Turkey Diamond Anniversary
Wild Turkey Kentucky Legend─Donut bottle
Wild Turkey Kentucky Legend─duty-free
Wild Turkey Kentucky Spirit
Wild Turkey Longbranch
Wild Turkey Master Distiller Selection
Wild Turkey Master's Keep─17y, Decades, 1894, Revival
Wild Turkey Rare Breed
Wild Turkey Sherry Signature─10y 86p, finished in Oloroso Sherry cask
Wild Turkey Spiced
Wild Turkey Tradition─14y
Wild Turkey Tradition─duty-free
Wild Turkey Tribute─domestic, export
Wildcatter
Wilderness Trail
Willett Family Estate Bourbon & Rye
Willett Potstill Reserve
William Heavenhill─Gleen Label 15y 144.6p, Red Label BiB 
William Lalue Weller─BTAC
William Wolf Bourbon
Winchester Bourbon
Winghart's Bourbon & Rye─PA Private Label Spirits
Winn-Dixie Liquors Genuine Kentucky Bourbon Whiskey
Wilson
Woodford Reserve Distiller Select─Brown-Forman Cor.
Woodford Reserve Double Oaked─Brown-Forman Cor.
Woodford Reserve Single Malt Whiskey─Brown-Forman Cor.
Woodford Reserve Rye─Brown-Forman Cor.
Woodstock
Woodward limited Bourbon Whiskey─4y 88p, Valentine Distilling
Wyoming Whiskey


【X】


【Y】
Yellow Rose of Texas─Blue Label NAS 80p, Green Label 8y 90p, Yellow Label 12y 101p, Red Label 15y 101p, HH Export
Yellow Rose Outlaw Bourbon─Yellow Rose Distilling LLC
Yellowstone─Dant, Glenmore, Luxco
Yellowstone Limited Edition─2015, 2016, 2017, Limestone Branch Distillery
Yellowstone Select─Limestone Branch Distillery
Yippee Ki-Yay─High West Distillery


【Z】
Zachariah Harris
Zeppelin Bend Straight Malt Whiskey─NAS 90p, New Holland Artisan Spirits

2019-04-18-14-36-58


Bourbon Blands List


【T】
T.J. Pottinger Sugar*Shine─named for Thomas Jefferson "Jeff" Pottinger, Limestone Branch Distillery
T.W. Samuels─Deatsville
T.W. Samuels─NAS, BIB, Bardstown, HH
Taos Lightning─KGB Spirits
Tarnished Truth
Tatoosh─Bourbon NAS 80p, Rye NAS 86p, Whiskey NAS 80p, Tatoosh Distillery
Team Spirits Bourbon
Temperance Trader American Whiskey and some bourbon─Bull Run Distilling
Templeton Rye─Small Batch NAS 80p, Templeton Rye Spirits LLC.
Temptation Bourbon─Bardstown Barrel Selections
Ten Gallon Hat─ND, JB, HH, JP only
Ten High Bourbon and Bourbon Blend
Ten High Ten
Texas Crown Club
Texas Spirit─Founders Company
Thomas H. Handy Rye─BTAC
Three Chord Bourbon
Tim Smith Southern Reserve Wood-Fired Whiskey(Bourbon/Rye)
Tim Smith's Climax Moonshine
Tin Cup Whiskey─NAS 88p, Proximo Spirits
Tom Moore─NAS 80p, BIB(Local area)
Tom Sims
Town Branch─Bourbon NAS 80p, Rye NAS 100p, Alltech
Trader Joe's Bourbon
Trail's End─Finished with Oregon Oak, Hood River Distillers Inc.
Traverse City Whiskey Co.─Straight Bourbon Whiskey 4y 86p, Traverse City Whiskey Co.
Trey Herring's Bourbon
Troubadour Bourbon─The Original Texas Legend Distillery
Truce Bourbon
Trybox New Make
Two Bitch Bourbon─Two Bitch Spirits Ltd.
Two Stars
TX Blended Whiskey─Firestone & Robertson


【U】
Uncle Nearest 1856 Whiskey─distilled in Tennessee, previously bottled by Distilled Spirits Epicenter
Undo's U.53 Bourbon
Untitled No. 1 Whiskey─One Eight Distilling
Uprising American Single Malt Whiskey─NAS 80p, Sons of Liberty


【V】
Valinch & Mallet Tullahoma Bourbon
Van Winkle Family Reserve─Rye 13y 95.6p
Van Winkle Special Reserve─Lot "B" 12y 90.4p
Very Old Barton─NAS 80p, 
Very Old Colonel Lee─6y, 8y
Very Old Fitzgerald
Very Olde St. Nick (JP export)─12y 90p, 12y Barrel Proof 118.3p, 12y Barrel Proof 114.3p, 15y 107p, 15y Barrel Proof 118.7p, 15y Barrel Proof 114.8p, 17y 94p, 17y Cask Strength 116.2p, 17y Cask Strength 119.6p, 17y Barrel Proof 118.7p, bottled by JVW; 12y 90p, 12y Barrel Proof 114.3p, 15y 107p, 15y Barrel Proof 114.8p, 17y 94p, 17y Cask Strength 116p, 18y 94p, 18y 115.4p, 19y 94p, 19y Cask Strength 115.7p, 20y 94p, 20y 116.4p, 22y 81.2p, 23y 81.2p, 24y 81.2p, 25y 86.1p, bottled by KBD
Very Olde St. Nick (domestic bottlings)
Very Olde St. Nick Ancient Cask─No number 90p, 12 90p, 15 107p, not age statement
(Very) Very Olde St. Nick Christmas Dream 1989─80p
Very Olde St. Nick Summer Rye─NAS 80p, NAS 86p, NAS 98p, 9y ?p, KBD
Very Olde St. Nick Winter Rye─NAS 101p, KBD
Very Special Old Fitzgerald 12 Years Old─UD, HH
Very Very Old Fitzgerald─12y, 15y, 18y
Very Xtra Old Fitzgerald (10 year)
Vintage Bourbon and Rye
Virgil Kaine Bourbon & Rye
Virgin Bourbon─Black Label 7y, Green Label 10y, Gold Label 15y, Silver Label 21y
Virginia Black American Whiskey─80p, Proximo Spirits
Virginia Gentleman

2019-04-18-14-35-27


Bourbon Blands List


【Q】
Quality House
Quarter Horse Bourbon


【R】
(rī)¹─pronounce "Rye One", NAS 92p, JB
Racquet Club─Distilled in Bernheim
Rainbow Creek Bourbon
Rally Point Rye Whiskey─Still 630 LLC
Rare Perfection Bourbon & Rye─JP export
Rathskeller Rye─KBD bottling for Louisville's Grand Hotel
Rawhide Bourbon
Rebecca─HH export
Rebecca Creek Fine Texas Spirit Whiskey─NAS 80p
Rebel Yell─SW
Rebel Yell Bourbon & Rye─Luxco
Rebel Yell 10 Year 101 Proof Square Decanter
Rebellion Bourbon─Market Street Spirits, distilled at MGP
Red & Gold─15y 101p, KBD
Red Handed Rye─Treaty Oak Distilling
Red Hook Rye─bottled by Willett
Red Stag─Apple, Black Cherry, Honey Tea, Spiced
Red State Bourbon─for the 2012 election
Redemption─High-Rye Bourbon NAS 92p, Rye Whiskey NAS 92p, Straight Bourbon Whiskey NAS 82p, Barrel Proof Straight Rye Whiskey 6y 121.8p, Bardstown Barrel Selections
Reservoir─Bourbon Whiskey NAS 100p, Rye Whiskey NAS 100p, Wheat Whiskey NAS 100p
Resilient Bourbon─Strong Spirits, distilled in Indiana
Rhetoric─Diageo's Orphan Barrel series, distilled at Bernheim
Ridge Reserve Bourbon
Rieger's Kansas City Whiskey─92p
Rising Creek Bourbon & Rye
Rittenhouse Rye
Riverboat Rye─Bardstown Barrel Selections
Rock Hill Farms─mush #2, Age International, distilled at BT
Rock Town─Arkansas Bourbon Whiskey NAS 92p, Arkansas Rye Whiskey NAS 92p, Arkansas Hickory Smoked Whiskey NAS 90p, Rock Town Distillery
RockCastle Bourbon─Barrel House Distilling Co.
Rocklands BBQ & Grilling Co. Bourbon
Rogue Spirits Oregon Rye Malt Whiskey─Rogue Ales & Spirits
Rogue Spirits Oregon Single Malt Whiskey─Rogue Ales & Spirits
Rogue Spirits Rolling Thunder Stouted Whiskey─Rogue Ales & Spirits
Rolling-K─JP only
Roost Bourbon
Rose's "Purity" Rye─R.M. Rose Co.
Rosewood's 7 Year─Bardstown
Rough Rider─Double Casked Straight Bourbon Whisky NAS 90p, Three Barrel Rye Whisky NAS 90p, Long Island Spirits
RoughStock─Montana Bourbon Whiskey NAS 90p, RoughStock
Rowan's Creek─12y 101p, NAS 101p, Willett Distillery
Royale Club Blended Whiskey
Russell’s Reserve─Kentucky Straight Bourbon Whiskey 10y 90p, Single Barrel NAS 110p, Kentucky Straight Rye Whiskey
6y 90p, WT
Russell’s Reserve─1998, 2002, limited release
Rye Royal─Frank-Lin Distillers Products, distilled in PA
Rye Whiskey 30─Bourbon 30
Ryskie Rye Whiskey─Glenns Creek Distilling


【S】
Sagamore Spirit Rye─Sagamore Spirits
Saint Cloud Kentucky Bourbon
Saloon Bourbon & Rye─PA Private Label Spirits
Sam Clay─Yellow Label 6y BIB, White Label 8y 80p, 10y
Sam Houston─Bottled by KBD, McClain & Kyne
Sam Houston─NAS 86p, Western Spirits
Sam Sykes
Samuel Grant─Safeway brand
Samuels 1844─6y 101p
Sazerac─BTAC
Sazerac Rye─90p, Distilled at BT, Sazerac
Seagram's 7 Crown Blended Whiskey─now Diageo
Sec8onds Rye Whiskey
Setter
Shippen Bros. Bleu Sky Rye─Diversa
Single Oak Project─Buffalo Trace Distillery
Single Track Rye─Range and River Distilling
Sinister Rye─Redline Beverage
Sir Walter
Six & Twenty 5 Grain Bourbon Whiskey
Sixth Street Bourbon & Rye─Johnson County Distillery/Dime Box Distillery
Smoke Wagon Bourbon─H&C Distilling
Smokin' Joe's Bourbon & Rye─PA Private Label Spirits
Smooth Ambler Old Scout Bourbon, Rye and Corn Whiskey─Smooth Ambler Spirits
Smuggler's Notch Bourbon & Rye
Society of Bourbon Connoisseurs Cask Proof─Lawrenceburg, Bardstown
Southern─Bourbon Whiskey NAS 95p, Corn whiskey NAS 95p, Rye Whiskey NAS 95p, Thirteenth Colony
Southshot Bourbon
Southwell Bourbon
Speakeasy Select─KBD bottling for Louisville's Grand Hotel
Spirit of America Bourbon─Hobson & Roberts
Spirit of Today
Spirit Shop Bourbon
Spring House Bourbon & Rye
Spring Mill Bourbon─Heartland Distillers
Spring River─15y 86p, HH
Springs Bourbon
St. George Single Malt Whiskey─NAS 86p, St. George Spirits
Stagg Jr.─BT
Stave & Barrel Bourbon─Glenns Creek Distilling
Stephen Foster─Black Label 8y, HH
Stephen Foster Rye─local area, HH
Still Moon Corn Whiskey
Stillbrook─The American Distilling Co.
Stillbrook Deluxe─McCormick
Stillbrook Corn─BIB, The American Distilling Co.
Stillhouse Black Bourbon
Stillhouse Original Whiskey─100% Corn Whiskey
Stonebrook─8y BIB
StoneHammer Bourbon
Stoutheart Bourbon─Hobson & Roberts
Stranahan's Colorado Whiskey─2y 94p, Stranahan's
Stumphouse Whiskey─Distilled from wheat mash, Dark Corner Distillery
Stumpy's Old Monroe
Sumter's Reserve Bourbon & Rye
Sunny Brook
Sunny Glen─12y, HH
Sutton Club Blended Whiskey

2019-04-18-14-33-45


Bourbon Blands List


【O】
O.F.C.
O.K.I. Bourbon and Rye─New Riff Distilling
O.Z. Tyler Bourbon & Rye
OCSC Whiskey
Old 101─NAS 101p, 101month 101p, 12y 101p
Old 1889 Brand
Old 1889 Royal─HH
(Luca Mariano) Old Americana─83p
Old Baldy
Old Bardstown─Black Label 6y 86p,Black Label 12y 86p, Black Label NAS 90p, Gold Label 10y 80p, Gold Label NAS 80p
Old Bardstown Estate─15y 101p, NAS 101p
Old Beezer 
Old Blowhard─Diageo's Orphan Barrel series, distilled at Bernheim
Old Bones Bourbon─Strong Spirits
Old Boone
Old Bridgeport Monongahela Pure Rye Whiskey
Old Brothers Kentucky Straight Bourbon Whiskey─R.J. Distilling Company, Bardstown
Old Cabin Still─A. Ph. Stitzel
Old Carter
Old Charter─NAS 80p, 7y, 8y, 10y, BIB
Old Charter Oak
Old Charter the Classic 90─12y
Old Commonwealth─10y 107p, JVW bottling
Old Crow
Old Crow Bonded
Old Crow Reserve─4y 86p, Beam
Old Distiller─12y 86p, 15y, Willett
Old Ezra─7y, 12y, 15y, 7y Barrel Strength
Old Fiddle
Old Fitzgerald
Old Fitzgerald 10 Year 101 Proof Square Decanter
Old Fitzgerald BiB Candlestick Decanter
Old Fitzgerald Bottled-in-Bond─SW, HH
Old Fitzgerald Prime─SW, HH
Old Fitzgerald's 1849─SW, HH
Old Forester
Old Forester 1870─Whiskey Row Series, first
Old Forester 1897─Whiskey Row Series, second
Old Forester 1920─Whiskey Row Series, third
Old Forester Birthday Bourbon─limited release
Old Forester Bonded
Old Forester (the) President's Choice─Special limited release
Old Forester Signatur─NAS 100p
Old Forester Statesman─Inspired by ”Kingsman”
Old Grand-Dad─OGD, AMS, ND, JB
Old Grand-Dad 114─ND, JB
Old Grand-Dad Bottled-in-Bond (bonded)
Old Grommes─12y 101p 121p, 17y, 16y, Leather Label
Old Hamer─80p, Cask Strength, West Fork Whiskey Co.
Old Heaven Hill─10y, 15y
Old Hickory Blended Bourbon─Lipman Brands
Old Hickory Bourbon─Meier's
Old Joe─Lawrenceburg
Old Joe─10y BIB, 12y BIB, HH
Old Judge─S.C. Herbst
Old Kentucky 4 Year 80 Proof Barrel Select
Old Kentucky Amber 10 Year─KBD
Old Kentucky No. 88 Brand─13y 94p, KBD
Old Kentucky Special Reserve─KBD
Old Man Winter Bourbon & Rye─KBD
Old Medley─NAS 90p, Owensboro
Old Medley─12y 86.8p, bottled by Frank-Lin Distillers for Charles Medley
Old Mill 
Old Mill Stream
Old Mock─A.Ph. Stitzel
Old New Orleans─NAS, 12y, KBD
Old New Orleans Antebellum─KBD
Old Nick Carolina Bourbon Whiskey─Old Nick Williams Co.
Old Oscar Pepper
Old Overholt Rye
Old Overholt Rye─4y 80p, BiB, Beam
Old Pogue Master’s Select Bourbon─The Old Pogue Distillery
Old Potrero─Single Malt Straight Rye Whiskey NAS 97p, Single Malt 18th Century Style Whiskey NAS 102.4p, Anchor Brewing
Old Prentice─J.T.S. Brown & Sons
Old Rip─4y 86p, 12y 105p, JP export
Old Rip Van Winkle Handmade Bourbon─10y 107p, 15y 107p
Old Rip Van Winkle Old Time Rye─12y 90p
Old Rip Van Winkle Very Special Stock
Old Scenter Bourbon and Rye─Distilled by MGP for R. Griesedieck Distilling
Old Senator
Old Shawhan
Old Sunny Brook
Old Taylor─OT, ND, JB, BT
Old Thompson Blended Whiskey
Old Tub─JB
Old Tyler Bourbon
Old Virginia─6y, 8y, 12y
Old Weller 7 Year 107 Proof Square Decanter
Old Weller the Original 107 Proof─SW
Old Whiskey River─Alive Spirits
Old Williamsburg─No.20 101p, Barrel Proof 121.5p
Olde St. Nick Estate Reserve─8y 86p, 8y 90p, KBD
One Republic Whiskey─North Texas Distillers
ONW─Carolina Whiskey, Bourbon Whiskey, Old Nick Williams Co.
Orchard Springs
Original Barrel Brand─8y, 12y 107p, HH
Outlaw Distillery Whiskey
Outlaw Legend─Mystic Mountain Distillery
OYO Whiskey─NAS 92p, Bourbon Whiskey Michelone Reserve NAS 90p, Oloroso Wheat Whiskey NAS 102p, Sherry-Finished Bourbon Whiskey 86.5p, Middle West Spirits


【P】
Pap's─100 Months Old, HH
Pappy Van Winkle's Family Reserve─15y 107p, 20y 90.4p, 23y 95.6p
Parker's Heritage Collection
Patton Armored Diesel─Boundary Oak Distillery
Paul Jones
Peach Street Colorado Straight Bourbon Whiskey─2y 92p, Peach Street Distillers
Pearse Lyons Reserve─NAS 80p, Alltech
Peerless Rye Whiskey─Small Batch, Single Barrel, Kentucky Peerless Distilling Co.
Penelope Bourbon Four Grain Straight Bourbon Whiskey
Pennypacker─Export only for Borco
Penthouse─Distilled & bottled at Frankfort
Peter Jake's Private Keep─Mystique Brands LLC, bottled by KBD
Philadelphia Blended Whiskey
Pikesville Rye─Maryland
Pikesville Supreme─3y 80p, HH
Pine Barrens─American Single Malt Whiskey 1y 95p, American Single Malt Whiskey Cherrywood Smoked Malt 95p, Bottled in Bond Single Malt American Straight Whiskey 100p, Long Island Spirits
Pinhook Bourbon─Distilled by MGP for CJS Beverage Corp.
Platte Valley─McCormick Distilling Co.
Platte Valley Jug─McCormick Distilling Co.
Pocket Shot
Potter's
Preacher's Pardon
Preamble Bourbon and Rye─Seven Jars Distillery
Precinct No. 6─Limestone Branch Distillery
Preservation American Whiskey
Private Cellar
Private Stock 15 Year
Puckett's Branch Bourbon & Rye
Pure Kentucky XO─NAS 107p, KBD
Putnam New England Rye Whiskey─NAS 86p, Boston Harbor Distillery 

2019-04-17-21-33-57


Bourbon Blands List


【L】
Larceny─92p, HH
Lawless Bourbon
Lazy River
Legends of the Wild West Historic Bourbon─12y 96p, 15y 114p, KBD
Legent─Collaboration of Suntory Chief blender Shinji Fukuyo and JB master distiller Fred Noe
Lem Motlow's Tennessee Whiskey
Leopold Brothers American Small Batch Whiskey
Lewis Redmond Carolina Bourbon Whiskey─Dark Corner Distillery
Liberty Bourbon
Liberty 1775 Bourbon & Rye
Limestone Branch Experimental Collection─Bourbon, Red Wheat Bourbon, 100% Malted Rye Whiskey
Limestone Landing Rye─the Old Pogue Distillery
Lincoln Straight Bourbon whiskey─Boundary Oak Distillery
Linkumpinch Bourbon─Dueling Grounds Distillery
Little Book─Chapter 1 "The Easy", Chapter 2 "Noe Simple Task", produced Freddie Noe, JB
Little Wolf American Whiskey─Three Kings Spirits
Lock Stock & Barrel
Local Choice (multiple whiskeys)
Lone Oak─86p, 101p, KBD
Lone Whisker Bourbon─Boone County Distilling
Lost Prophet─Diageo's Orphan Barrel series, distilled at GTS(BT)
Lost Republic Bourbon & Rye
Louie's Luck
Lucky Moonshine─Kentucky Peerless Distilling Co.
Lusty Claw


【M】
McCarthy's Oregon Single Malt Whiskey─Clear Creek Distillery
McCormick Gold Label
McCormick Signature Ⅹ(ten)─86p
McCormick Special Selection
McHenry─Medley
McKendric Longhorn Creek
McKenzie─Bourbon Whiskey NAS 91p, Rye Whiskey NAS 91p, Pure Pot Still Whiskey NAS 80p, Finger Lakes Distilling
Maker’s 46
Maker’s 46 Cask Strength
Maker’s Mark─Red, Black, Gold
Maker’s Mark Cask Strength
Maker’s Mark Private Select
Maker’s Mark VIP─Gold Wax, Red Wax
Mac's Speed Shop Bourbon
Marion Corn─BIB, JB
Mark Twain─36m 80p, 12y 86p
Martin Mills─NAS 80p
Martin Mills 24 Year─special release
Maryland Club American Whiskey (some bottlings)─New Liberty Distillery
Maryland Club Bourbon─New Liberty Distillery
Maryland Straight Bourbon Whiskey─Fiore Distillery
Masterson's─Straight Rye Whiskey 10y 90p, Straight Barley Whiskey 10y 92p, Straight Wheat Whiskey 12y 100p, 35 Maple Street Spirits
Mattingly & Moore
Mayor Pingree 10 year old Bourbon─Valentine Distilling
MB Loland Kentucky Dark Fired Whiskey─MB Roland Distillery
MB Loland Straight Bourbon Whiskey─Single Barrel, Wheated Mash
MB Loland Straight Whiskey─Corn, Malt, Rye, Wheat
MBR Kentucky Black Dog─MB Roland Distillery
MBR Kentucky White Dog─MB Roland Distillery
MBR Kentucky Mint Julep─MB Roland Distillery
MBR St. Elmo’s Fire─MB Roland Distillery
MBR True Kentucky Shine─MB Roland Distillery
Meadow Springs
Medley Bros.─Orange Label 90p, White Label BIB, Owensboro
Medley Bros. Heritage Collection─NAS 102p, bottled by Frank-Lin Distillers for Charles Medley
Medley's
Mellow Bourbon
Mellow Corn
Mellow Mash (Yellowstone)─7y 91p, Louisville
Melvale Bourbon─New Liberty Distillery
Metze's Bourbon
Mic.Drop.
Michter's─PA
Michter's Amish Decanter─PA
Michter's Pot Still Decanter─PA
Michter’s─Small Batch Bourbon NAS 91.4p, Small Batch Sour Mash Whiskey NAS 86p, Small Batch Unblended American Whiskey NAS 83.4p, Single Barrel Straight Rye Whiskey NAS 84.8p, Single Barrel Bourbon 10y 94.4p, Toasted Barrel Finish Bourbon NAS 91.4p
Middle West Spirits Whiskey─Straight Wheated Bourbon Whiskey Michelone Reserve 95p, Straight Wheat Whiskey 92p, Straight Rye Whiskey Dark Pumpernickel 96p, White Rye Whiskey Barreling Strength 110p, Middle West Spirits 
Midnight Moon American Whiskey─Piedmont Distillers
Military Special
(a) Midwinter Nights Dram─High West Distillery
Minor Case Revenge─Limestone Branch Distillery
Minor Case Straight Rye─Limestone Branch
(Tribute) Mister Sam Blended Whiskey─Limited release in April 2019, tribute to Samuel Bronfman, Sazerac
Monument Valley─12y 80p
Moon Pie MoonShine─Bananas, Chocolate, Vanilla, Limestone Branch Distillery
Mosswood American Whiskey─Mosswood Distillers
Most Righteous Bourbon─Catskill Distilling Co.
Mr. Boston
Mr. Bourbon─7y 86p, HH
Mumbledrum Bourbon─South Florida Distillers


【N】
Nathan Green 1870 Premium Whiskey
Nelson County
New Riff Bourbon & Rye
Newport
No.4 Westchester Rye Whiskey─1y 90p, StillTheOne Distilling
Noah's Mill─Willett Distillery
Noble Oak Double Oak Bourbon─Finished with Sherry oak staves
Noteworthy Bourbon & Rye
National Reserve─8y 86p, HH

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